- Undirbúningur
- 20 mín.
- Eldun
- 1 klst. 30 mín.
- Heildartími
- 1 klst. 50 mín.
- Skammtar
- 6 manns
Hráefni
Fyrir 6 manns
Aðferð
Skref 1: Settu kjötið í stóran pott með köldu vatni og láttu suðuna koma upp. Fleyttu froðuna ofan af.
Skref 2: Bættu lauk, súpujurtum og hrísgrjónum út í og láttu malla í 45 mínútur.
Skref 3: Skerðu rófu, gulrætur og kartöflur í bita og bættu út í pottinn.
Skref 4: Sjóddu í 30–40 mínútur í viðbót þar til grænmetið er mjúkt. Smakkaðu til með salti og pipar.