Rjómapasta með sítrónu og parmesan

Name: Rjómapasta með sítrónu og parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3–4 manns
Ingredients: 400 g spagettí; 2 dl rjómi; 1 stk. sítróna; 80 g parmesanostur; 2 rif hvítlaukur; 30 g smjör; Fersk basilíka og svartur pipar

Fljótlegt og ferskt pasta sem tekur styttri tíma en að panta pizzu.

Undirbúningur: 5 mín.
Eldun: 15 mín.
Heildartími: 20 mín.
Skammtar: 3–4 manns

Fara beint í uppskrift

Horfa á TikTok

@sillisitronudropi

Sjáðu Silla elda þetta

Stundum er auðveldara að sjá hlutina gerast. Horfðu á myndbandið og eldaðu með – uppskriftin er öll hér fyrir neðan líka.

Fylgdu Silla á TikTok

Aðferð

Skref 1: Sjóddu pastað í vel söltuðu vatni samkvæmt leiðbeiningum. Taktu frá 1 dl af pastavatninu.
Skref 2: Bræddu smjörið á pönnu og steiktu hvítlaukinn í eina mínútu við vægan hita.
Skref 3: Bættu rjóma og sítrónuberki út í og láttu malla í 3–4 mínútur.
Skref 4: Settu pastað út í ásamt parmesan, sítrónusafa og smá pastavatni. Hrærðu þar til sósan verður silkimjúk.
Skref 5: Toppaðu með basilíku, meiri parmesan og nóg af pipar.

Sjáðu Silla elda þetta

Hráefni

Aðferð