Sítrónukaka með glassúr

Aðferð

1. 1

   Skref 1: Hitaðu ofninn í 175°C og klæddu formkökuform með bökunarpappír.

2. 2

   Skref 2: Þeyttu smjör, sykur og sítrónubörk saman þar til blandan er ljós og létt.

3. 3

   Skref 3: Bættu eggjunum út í, einu í einu, og þeyttu vel á milli.

4. 4

   Skref 4: Blandaðu hveiti og lyftidufti saman og hrærðu út í til skiptis við súrmjólkina.

5. 5

   Skref 5: Bakaðu í 45–50 mínútur. Láttu kólna alveg áður en glassúrinn fer á.